1. 在公司規範時間準時出餐(包含員工餐廳),確保餐點的品質。
2. 具備成本概念,協助進貨管理,產品與庫存管理。
3. 負責各種食材準備、備製,協助完成冷盤、主餐等餐點的烹飪工作。
4. 協助員工餐廳新菜色研發、菜單擬定。
5. 確保工作區域得到有效率的管理、保持該區清潔、井井有條,協助開店例行及打烊的清潔工作及器具清潔等等,廚房衛生管理工作。
6. 擁有食品安全基本知識,遵循食品安全政策和流程,致力創造「食品安全為第一優先」的文化。
7. 面對顧客服務有信心、介紹公司供應的餐點有信心。
8. 協助達成部門的業績績效。
|發展與教育訓練|我們重視員工發展。為確保能夠持續成功及擴展,我們必須讓員工得到所需的支持,協助其發揮最佳表現。
|工作與生活的彈性| 運用自有的家具家飾,打造具彈性、舒適、多元的工作環境。