1.農民辛苦的產出與收益不成正比
採用友善、無毒農法的格外品高達30%,導致農民的收益減少。
2食物未被完全善用造成浪費
格外品處理成本高、進口原料便宜,加工業者不喜好使用在地農產品。
3.消費者/餐飲業者無從了解格外的好
消費者缺乏食農教育以認識格外品;餐飲業者難以找到符合需求的在地農產加工品。
【我們的解決方案】
1.採購格外品:增加農友收益、穩定產地價格、減少食物浪費
2.製造天然加工品:提供消費者、餐飲業者更好的選擇
3.推廣食農教育:協助消費端理解、促進加工端支持、達到環境永續的目的
【歡迎各型式演講邀約】
關於減少食物浪費,我們化行動為產品,化信念為演講。《格外農品》創立至今,演講場次超過200場,若您所處的機關團體也對以下講題有興趣,歡迎按此預約演講場次,我們將盡快與您聯繫。
談「創業歷程」,創業看似光鮮亮麗?真人真事的創業鬼故事讓你少走冤枉路;
談「食品安全」,買食品只看效期與熱量?教你用推理的眼睛探索標籤的秘密;
談「台灣農業」,大農小農?友善無毒?農藥超標?農業常見名詞的腦力激盪;
談「食物浪費」,格外不NG!發現從產地到餐桌的食物浪費以及思考改善方法。
林雅文
游子昂
林雅文 共同創辦人
行銷工作經歷達十年,於非營利組織擔任議題公關與企業開發超過六年,從非營利組織學習如何透過異業合作與媒體操作達到利他目的,進而應用在社會企業上。 財團法人伊甸社會福利基金會南區資源中心 募款行銷專員 財團法人伊甸社會福利基金會整合傳播中心 公關專員 美麗島會廊股份有限公司 行銷經理 ※2016年第五屆女性創業菁英賽 社會企業組 入選獎
游子昂 共同創辦人
專注於行銷及餐飲相關經歷超過十年,並累積多次創業經驗,了解食材來源與加工過程的風險,並關注社會議題與農業,參與多項社會運動,曾擔任台南市政府「開放政府」委員,推動台南市首次民間參與式決策計畫。 桔緣香港茶餐廳行銷經理 橘郡美式餐廳負責人 ※著作:《開店KNOW HOW:完全掌握行銷六大致勝關鍵》、《商圈經營與管理》、《門市營運管理》
格外農品—有好內涵,就有好出路
【品牌理念】
格外農品結合中文與日文「格外」的意思,為產地品質無虞的「格外品」,創造更高的附加價值,以支持友善耕作農民、提供消費者更好的選擇、推廣食農教育為目標,期待與土地、農民、消費者共生共好。
【重要紀錄】
• 勞健保、三節獎金、年假、生日假
• 年度盈餘10%為正職員工分紅
• 第一線與新創團隊共同成長
• 有效擴展視野與人脈
• 滿滿的各式農產加工品試吃
• 教育訓練、員工進修、不定期員工聚餐、國內外員工旅遊
• 走訪產地,實地認識台灣農業
大愛電視【蔬果生活誌】20180420 友善利用「格外」好滋味
鄉間小路-格外農品
善用「格外品」 製造出最單純的果醬