【鮮牧總部總部財會（主辦會計）】

關於鮮牧集團
鮮牧集團總部成立中，旗下為連鎖火鍋品牌，目前擁有六家直營門市，未來將以多品牌餐飲平台方向發展，並規劃發展自製品供集團品牌及門市使用。

我們希望找到能獨立完成日常帳務、門市對帳、成本結算及月結，並願意長期參與財務制度建立的夥伴。

工作內容

會計與月結
負責母公司、鮮牧火鍋、第二品牌及集團新增公司之日常帳務，包含傳票製作、憑證整理、發票開立及帳務登錄。

核對各科目餘額、往來帳款及帳務差異，執行科目沖銷與帳務調整。

執行月結及年度結帳，編製財務報表及各門市管理報表。

整理並提供營業稅、營所稅、扣繳及年度查核所需資料，與外部會計師事務所對接，追蹤申報及帳務調整事項。

門市與連鎖帳務
核對門市多元金流收款報表，包含現金、信用卡、行動支付、外送平台及禮券，確認實際入帳與差異。

執行門市營收核對、請款整理、發票處理及異常款項追蹤。

辦理銀行臨櫃與網銀存提款，整理銀行收支紀錄並執行銀行對帳。

監控各公司每日現金流，編製付款報表及資金狀況整理。

應收應付與付款作業
核對各公司應收應付帳款、關係企業往來帳務及發票開立資料。

審核廠商貨款及各項費用請款資料，安排款項支付並編製付款報表。

依公司核決權限執行付款作業，並確保付款紀錄、憑證及帳務資料完整。

進銷存與成本管理
依 POS 銷售資料及門市叫貨、出貨、盤點表，完成每月食材成本結算。

依研發部配方用量與採購部報價，建立並維護商品成本卡之成本與毛利資料，追蹤單位成本、毛利率與異常並回饋相關部門

追蹤食材成本、進銷存資料及盤點差異，協助找出成本異常原因。

後續配合 ERP 導入，協助將進銷存、成本及帳務流程系統化。

財務分析與制度建立
編製月度經營分析資料，協助分析各門市營收、成本、費用及獲利差異。

協助建立商品成本卡及毛利資料，提供商品定價及成本管理參考。

協助整理新店投資試算及回收期分析所需之成本、營收與費用資料。

協助評估促銷活動之實際營收、成本及毛利表現。

協助建立及優化憑證管理、費用報支、收款、付款、門市日結及成本結算流程。

協助 ERP 選型與導入，整理進銷存及帳務模組需求。

主管交辦專案事項。

工作經歷
3 年以上

學歷要求
大學以上

科系要求
會計學相關、財務金融相關、商業及管理學科類

擅長工具
Excel：熟悉樞紐分析、VLOOKUP／XLOOKUP，能整理成本、營收及管理報表資料。

Word：能整理流程文件、報告及作業說明。

會計軟體或 ERP：具天心、文中、鼎新或其他會計／ERP 系統實際操作經驗者佳。

工作技能
會計帳務處理、應收應付帳款管理、出納與現金流管理、銀行對帳、成本結算、商品成本卡管理、財務報表編製、經營分析

具餐飲、零售或連鎖多門市業態帳務經驗者尤佳。
具多公司、母子公司或關係企業帳務處理經驗者尤佳。
具食材成本、商品成本卡、庫存或進銷存管理經驗者尤佳。
曾參與會計系統、進銷存系統或 ERP 導入者尤佳。
能獨立完成月結、銀行對帳及憑證整理，並能與外部會計師有效對接。
細心、守紀律、對數字異常敏感；遇到制度不完整之處，能主動提出改善做法。
能接受從零開始建立制度，認同長期與公司一起成長、往母公司財務幹部發展的職涯規劃。